Valores

Quatro formas são diferentes. Não as trate como a mesma string.

KEY: "value";

Um literal. O Vidro é dono do valor.

KEY;

Obrigatório, ainda sem fonte literal ou externa. Isto não é uma string vazia.

KEY: "";

Uma string vazia explícita.

KEY: $KEY;

Uma referência externa. Por enquanto o nome dos dois lados é o mesmo. Veja Valores externos.

website.development {
  API_URL: "http://localhost:8080";
  REQUIRED_KEY;
  EMPTY_KEY: "";
}

API_URL é literal, REQUIRED_KEY está sem resolução, e EMPTY_KEY está vazio de propósito.